鶏の秋祭り焼き

鶏の秋祭り焼き


面白そうな料理名だったので。

鶏の秋祭り焼き

まわりは一瞬卵かと思いましたが、

鶏肉で巻いているんですね。

巻き寿司の鶏肉バージョンといったところでしょうか。

「旬の素材や食感が楽しめ、まさに秋祭りといった感じです」

そこから秋祭りという名前になったんですね。

「加熱により縮みやすい鶏肉は、
野菜を芯に巻くことでボリュームをキープ」

となっていましたが、あまり野菜らしきものはない感じがしますね。

どちらかというと、きのこ類といも類ですね。

でもこの中には自分の好きな具材入れていいですね。

アレンジしてみることにします。

また、今回の材料はいろいろあって全部そろってないので、

今日はスーパーに買い物に行こうと思います。

タグ：鶏もも肉 生しいたけ しめじ ぎんなん くり 里芋 山芋

コメント 1

＞ほりけんさん
niceとご訪問ありがとうございます。

＞りぼんさん
niceとご訪問ありがとうございます。
by imuimu (2009-11-09 18:06)